organicbiotek

Современные технологии выживания в крупных пост-индустриальных мегаполисах 21 века.

Очень качественный шу пуэр для самого искушённого любителя чая. Фабрика Six-Famous-Tea-Mountain конкретно запарилась с его производством, используя только чайные листья с плантаций в Fengqing, Lincang, который получили полную органическую сертификацию от Organic Food Development and Certification Center, SEPA of China. Полный и долгий вкус и послевкус этого полукилограмового блина говорят сами за себя, ну а все возможные сертификаты снаружи и внутри греют душу и радуют глаз.

Отличный нестандартный нож для пуэра - Cold Steel Mini Pal, прекрасно подходит для твёрдых блинов.  Подробное описание здесь Пригодится всем любителям чая. 

ORGANICBIOTEK в Ростове-на-Дону! фото @temaleonov

Это Боярышник, детка! Латинцы звали его Crataégus. 

Начиная с XVI века боярышник используется в медицине. В прежние времена его применяли только как вяжущее средство при поносах и дизентерии. С XIX века стали использовать чай из цветков и листьев как кровоочистительное средство, а с начала XX века плоды и цветки боярышника рекомендуются как лекарство при заболеваниях сердца и сосудов. Лекарственные средства, изготовленные из боярышника, обладают кардиотоническим действием. Они усиливают сокращения миокарда, но уменьшают его возбудимость; тритерпеновые кислоты усиливают кровообращение в венечных сосудах и сосудах мозга, повышают чувствительность сердечной мышцы к действию сердечных гликозидов, устраняют боли и дискомфорт в области сердца. Препараты боярышника применяют в комплексной терапии функциональных расстройств сердечной деятельности, кардиалгий, климактерического синдрома, гипертонической болезни, астено-невротических состояний^[4]. В научной медицине используются спиртовая настойка, а также жидкий и густой экстракт из цветков и плодов. В народной медицине применение в тех же целях имеют цветы боярышника (реже плоды, и то более в целях питания).^[5]

Первый перец чили, выращенный в ORGANICBIOTEK. Острота - низкая, можно есть полностью, с небольшим ожогом ротовой полости, но это только первый урожай, 35 грамм. Выращивание будет продолжено. 

Резать, колоть, пилить дерево и металл, открывать консервные банки, бутылки всех типов, закручивать и откручивать, протыкать дырки, точить, отрезать, сжимать, гнуть - всё это очень удобно делать с помощью ключевого EDC предмета - швейцарского солдатского ножа Victorinox Work Champ. Всем иметь. Дерево и ipad пилит прекрасно - проверено сегодня. 

Самый удобный формат пуэра для быстрого чаепития, например в офисе. Мини гнёзда по 5 грамм удобны для заварки на 1 чайничек. Обычно такие минигнёзда делают из низкокачественных мелких листьев, но в этом Юбанг шу пуэре 2010 года фабрика Guyi постаралась и использовала сырьё хорошего качества. Удобство этого формата для быстрой заварки широко распространило мини гнёзда в России с одновременным увеличения цены в 10-25 раз по сравнение с настоящей. Потому что удобно :) 

Ча Тоу — уникальнй пуэр. Для того, чтобы превратить высушенный солнцем зеленый чай в выдержанный пуэр, используется техника называемая “водуй” — смешивание и прессование горстей чая для обеспечения ферментации. В конце этого процесса, чай продувают воздухом. В результате обработки при высокой температуре и относительно высоком сдавливании пуэр Ча Тоу сбивается в плотные комочки — “золотые самородки” чая пуэр. Урожай 2008 года. 

Приготовление: 

Чтобы приготовить пуэр Ча Тоу поместите в заварочный чайник две чайные ложки чая из расчета на одну порцию . Промойте чай, залив его кипящей водой, и тут же слейте воду. Вновь заполните чайник кипящей водой, дайте настояться 5-30 секунд (в зависимости от крепости чая, которую вы предпочитаете) и подавайте к столу. Пуэр можно заливать водой 10-20 раз.

ПС: В России такой чай любят продавать как “императорский”, “двадцатипятилетний” и тд. по ценам, тупо умноженным на 25. 

В наших руках оказался измеритель нитратов от Шыма из Касты. В ближайшее время измерим все окружающие овощи и фрукты.

Вот они, вот они вот он, вот они - прекрасные hepa filters для робота Гены. Заказать и получить подобные фильтры в Россию можно только в одном месте - на Ebay у продавца caSino187 

Две солёные шамайки (Шемая Азово-Черноморская) приехали в подарок для ORGANICBIOTEK от Василия Карасёва с хутора Рогожкино, Ростовской области. Очень вкусные, в Москве нету таких, не ищи. 

Приготовленный из листьев высокогорных деревьев, собранных в Сишуанбаньна-Дайском автономном округе этот новый шен пуэр 2009 года фабрики Haiwan имеет чёткий жёлтый цвет и богатый гладкий продолжительный вкус. Г-н Чжоу Бин Лян лично контролирует производство этого чая.